Sokkoló 10 x 1/1 GN kapacitás

Ha szeretné a lehető legmagasabb szinten tartani termékei minőségét és megelőzni a bakteriális szennyeződéseket, akkor a professzionális gyorshűtő ideális készülék az Ön számára. Az ételek elkészítése után a gyorshűtőben gyorsan és hatékonyan lehűtheti vagy lefagyaszthatja azokat. Ez megakadályozza a durva kristályosodást, és minimális az íz-, nedvesség- és súlyveszteség. További előny: kevesebb az élelmiszerhulladék, köszönhetően az elkészített ételek hosszabb tárolhatóságának. Ez a gyorshűtő 10 x 1/1 GN tálca vagy 40 x 60 cm-es Bakerynorm tálcák egyszerű elhelyezésére alkalmas. Ideális hús, gyümölcs, koktélok és kész desszertek fagyasztásához.

Gyorsan lehűl

Ez a nagy teljesítményű gyorshűtő 90 perc alatt 3ºC-ra hűti le a hőmérsékletet, és körülbelül négy óra alatt -18ºC-ra. Intelligens digitális hőmérséklet-szabályozóval és maghőmérővel van felszerelve. Ezt a gyorshűtőt legfeljebb 32ºC-os környezeti hőmérsékletig használhatja. A hűtőrendszer vízpárologtatóból áll, a felhasznált hűtőközeg pedig a CFC-mentes R290. A szállítás megkönnyítése érdekében a gyorshűtő kerekeken áll, és luxus kivitelben süllyesztett fogantyúval rendelkezik. Az ajtó önzáró és antibakteriális gumitömítéssel ellátott. Belül lekerekített sarkokat talál, hogy a szennyeződések ne gyűljenek fel, és hogy könnyen tisztítható legyen.

Könnyű tisztítás

Ennek a professzionális gyorshűtőnek a tisztítása egyszerű feladat. Mielőtt azonban megtisztítaná, először le kell olvasztani, és a hőmérsékletnek meg kell egyeznie a környezeti hőmérséklettel. A készülék automatikus leolvasztási folyamatot tartalmaz. Az alapos tisztításhoz csak egy nedves ruhára, meleg vízre és enyhe tisztítószerre van szüksége. Ne használjon sok vizet, hogy a bevonatot jó állapotban tartsa, és megakadályozza a rozsda kialakulását a belsejében. A hűtőszekrények és fagyasztók tisztításakor fontos, hogy egy puha ruhával törölje szárazra őket, mielőtt újra használná őket.

Jellemzők

• Rozsdamentes acél ház és belső tér (AISI 304)
• Automatikus leolvasztás
• Hűtővíz elpárologtató
• Luxus kivitel süllyesztett fogantyúval
• 6 cm-es kompakt védőszigetelés
• Önzáró ajtó antibakteriális gumitömítéssel

Termékleírások

• Nettó súly: 160 kg
• Belső méretek: Sz67 x D40 x H79cm
• Külső méretek: W80 x D80 x H160cm
• Tálcatávolság: 4cm
• Gyorshűtés: 70 °C-ról 3 °C-ra 90 perc alatt 40 kg esetében
• Gyorsfagyasztás: 70 °C-ról -18 °C-ra 240 percen belül 28 kg esetében
• 230V / 50Hz / 1 fázis 980W