Csokoládéolvasztó - 6 x 1/6 GN 10 cm

Ez a gyönyörű csokoládéolvasztó lehetővé teszi az egyszerű csokoládéolvasztást. 6 db 1/6 GN méretű, 10 cm mélységű, 1/6 GN méretű tartállyal és hozzá illő fedővel rendelkezik. A digitális kijelző jól láthatóan mutatja, hogy a víz és a GN tartályok mennyire forróak.

Különböző csokoládék megolvasztása

Ez a csokoládéolvasztó lehetővé teszi, hogy egyszerre hat GN-tartályt töltsön meg csokoládéval. Így egyszerre különböző ízű csokoládékat is megolvaszthat. Ha ezt szeretné megtenni, akkor nagyon figyelnie kell a hőmérsékletet. A fehér csokoládé 36 fokon olvad meg, míg az étcsokoládé valamivel magasabb hőmérsékleten olvad meg. Használhatsz speciális olvadó csokoládét, de egy tábla csokoládét is apró darabokra vághatsz, és hagyhatod megolvadni.

Rozsdamentes acél csokoládéolvasztó

Ez a rozsdamentes acélból készült csokoládéolvasztó hat gasztronorm tárolóval van felszerelve. A csokoládéolvasztó köztes hidakkal és fémtartókkal rendelkezik, amelyek biztosítják, hogy a gasztronorm tartályok a helyükön maradjanak, és ne ússzanak vagy billenjenek el. A csokoládéolvasztó könnyen használható. Töltse meg a víztartályt, és helyezze a hat edényt a csokoládéolvasztóba. Kapcsolja be a gépet, és állítsa be a kívánt hőmérsékletet. A hőmérsékletet fokonként állíthatja be a 3 és 412°C közötti hőmérséklet-tartományon belül. A kijelzőn lévő hőmérsékletjelző lámpa jelzi, ha a csokoládéolvasztó elérte a kívánt hőmérsékletet. Töltse meg az edényeket csokoládéval, és rendszeresen keverje meg, miközben a csokoládé megolvad. Vegye ki a tartályokat a vízből védőkesztyűben, amikor a csokoládé kellőképpen megolvadt.

Biztonságos munkavégzés

A konyhában elengedhetetlen a biztonságos munkavégzés. Ezért ez a csokoládéolvasztó gőzelvezető szeleppel van felszerelve. Ezt a szelepet kinyithatja és bezárhatja. Amikor a víz felforrósodik, nagy mennyiségű gőz keletkezik. Nyissa ki a gőzleeresztő szelepet, amikor elkezdi a csokoládé olvasztását. A gőz biztonságosan elvezethető a készülék oldalán keresztül. Ez megakadályozza, hogy megégesse magát, amikor ki akarja venni az edényt. A forró vizet a leeresztő csap segítségével engedheti le a tartályból. Így nem kell megfordítania a gépet az ürítéshez.

A csokoládéolvasztó tisztítása

Az olyan gépeknél, ahol élelmiszereket állítanak elő, elengedhetetlen a megfelelő tisztítás. Ez meghosszabbítja a készülékek élettartamát. Ennek a rozsdamentes acél csokoládéolvasztónak az esetében ez egyszerű feladat. Húzza ki a készüléket a konnektorból, és hagyja kihűlni a csokoládéolvasztót. Vegye ki a GN-tartályokat és a fedeleket a gépből, és szappanos vízzel tisztítsa meg őket. Ehhez használjon meleg vizet és enyhe tisztítószert. Alaposan szárítsa meg a tartozékokat. Ezután engedje le a vizet a gépből a vízleeresztő szelep segítségével. Szárítsa meg jól a belsejét. A külsejét puha, nedves ruhával törölje át. Ha alaposan megszáradt, visszahelyezheti a GN tartályokat a csokoládéolvasztóba.

Szeretne ilyen praktikus csokoládéolvasztót vásárolni? Akkor nézze meg csokoládéolvasztók alkategóriánkat, hogy megnézze, milyen más modelleket forgalmazunk, és válassza ki az Ön igényeinek megfelelőt. Nem egészen ott tart? Akkor vegye fel a kapcsolatot ügyfélszolgálatunkkal. Ők szívesen adnak Önnek tanácsot.

Jellemzők

• Rozsdamentes acélból készült kivitel megakadályozza a korróziót
• Változtatható termosztát 3°C-tól 412°C-ig
• Állandó hőmérséklet
• Víz- és gőzkivezetéssel felszerelve

Termékleírások

• Nettó súly: 9,5 kg
• GN-tartályonkénti kapacitás: 1,7 kg csokoládé
• Méretek készülék: Szélesség 41 x magasság 67 x magasság 17 cm
• 230V / 50Hz / 1 fázis 1500 Watt

Megjegyzés: A gép hőmérsékletét nem ajánlatos 100°C-nál magasabbra állítani

Tartalmazza a weboldalt

• Hat 1/6 GN tartály (10 cm mély)